Este lunes 25 de noviembre, en la sede de la Academia Venezolana de Gastronomía (AVG), en Caracas, se realizaron las deliberaciones de los premios y menciones correspondientes a 2024.
El jurado, integrado por Ivanova Decán Gambús, Luis Troconis, Rafael Ernesto López, Adriana Gibbs y Jesús Nieves Montero, otorgaron el Gran Tenedor de Oro al Programa de Ferias de Consumo Familiar de la Central Cooperativa de Servicios Sociales del estado Lara (Cecosesola).
José Antonio Casanova fue el ganador del Tenedor de Oro al Chef del Año, según la decisión del comité conformado por Ivanova Decán Gambús, Miro Popic, Marianella Abadí Abilahoud, Ligia Velásquez y Alberto Veloz.
El Tenedor de Oro Publicación gastronómica lo mereció Leñas. Historia, ambiente y gastronomía en Venezuela, de Otto Gómez Pernía, por decisión del Ivanova Decán Gambús, Rafael Arráiz Lucca, Ocarina Castillo, Gustavo Velásquez y Rosalexia Guerra.
Ivanova Decán Gambús, Luis Troconis, Miro Popic, Mayte Navarro y Rubén Rojas decidieron que el ganador del premio Armando Scannone es Teo Zurita.
Por su parte, el Consejo Directivo de la AVG otorgó las menciones Tenedor de Oro a Alberto Veloz, La Posada de Cervantes (Caracas), Sabores de acá. Librería especializada en gastronomía, y Tostadas Casimiro (Maracaibo).
La Academia felicitó a todos los premiados e informó que la ceremonia de entrega de los galardones se realizará durante el primer trimestre del próximo año.
De igual manera, agradeció a los jurados por su participación en este proceso de premiación, así como a todos los que enviaron sus nominaciones.
Fuente: Academia Venezolana de Gastronomía
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noviembre 23, 2024
