El restaurante ubicado en la calle 77 (5 de Julio) ofrece las noches de viernes y sábado un menú de sushi único en Maracaibo con una novedosa carta de cocteles
El restaurante V-House presentó la nueva propuesta oriental en gastronomía “que necesitaba Maracaibo” con la apertura de su sushi bar.
“Es un toque de disco, con sushi, buenos cocteles y bebidas, en un ambiente familiar y con seguridad. Algo bien exquisito, que no existía en la ciudad”, expresó el chef Víctor González, su propietario.
Las noches de los viernes y sábado son diferentes en la “casa de fuego, pasión y legado” con el exclusivo menú que ofrece el sushi bar y la novedosa carta de cocteles, que familiares y amigos, entre otros invitados especiales, degustaron el pasado viernes en su presentación, con la animación musical de DJ Jesús Velázquez.
En la “casa de Víctor”, ubicada en el Centro Comercial San Luis, en la calle 77 (5 de Julio) entre avenidas 17 y 18, se puede degustar un sushi “totalmente diferente” al que se sirve en la capital zuliana, aseguró González.
Afirmó que el sushi bar de V-House es un sueño cumplido en su devenir en la gastronomía. “Poco a poco se logran los sueños”.
Capacitación con chefs japoneses
“El arroz es hecho de manera japonesa y con misura importada, traída de Japón. Es muy difícil probar algo parecido en la ciudad”, señaló, en conversación con el Diario La Verdad.
Explicó el chef que “cuando el sushi que preparamos aquí entra en la boca, con un arroz con buena misura y sabor, con productos frescos e importados, causa una explosión de sabores en la boca”.
Para continuar en la constante evolución de V-House, González se capacitó en la elaboración del plato típico de Japón con chefs de ese país asiático en dos discotecas en Orlando, en Estados Unidos.
“Con ellos entendí que las cosas se pueden hacer diferentes, rompiendo paradigmas, como el sushi de lomito que ofrecemos en V-House”, indicó.
En ese sentido, expresó que su compromiso cada vez que prepara un plato “es siempre hacerlo de la mejor manera. Cada plato que se elabora aquí se hace con el corazón, para que la gente lo disfrute y quiera repetir”.
El sushi bar se suma a la variada carta de carnes y otras especialidades culinarias que ofrece V-House a su clientela zuliana de lunes a domingo a partir de las 12.00 del mediodía.
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febrero 1, 2025 - 9:50 am
