La Alcaldía de Maracaibo instó este jueves 20 de agosto a los establecimientos comerciales dedicados al expendio de alimentos y restaurantes en Maracaibo a instalar y poner en funcionamiento sistemas de trampa de grasa a nivel de sus tanquillas, con el fin de evitar el vertido directo de residuos contaminantes al sistema de drenaje urbano.
La omisión de este dispositivo genera obstrucción en la red de aguas servidas, deterioro en la vialidad y malos olores en la zona, señaló el presidente del Instituto Municipal del Ambiente (IMA), Janner Pérez, en un video difundido por el alcalde Gian Carlo Di Martino en sus redes sociales.
“Todos los locales son causantes de esta problemática. Esta grasa que está aquí es la que ocasiona el colapso del colector”, afirmó el funcionario durante la inspección de una tanquilla saturada en la calle 67 (Cecilio Acosta), sector Tierra Negra.
Pérez precisó que el problema persiste incluso cuando los comercios poseen la estructura básica, debido al vertido de líquidos de limpieza durante las faenas de mantenimiento.
“Puedes tener el dispositivo de trampa-grasa funcionando, pero lavas los pisos y esa grasa que se produce del día a día de trabajo, el jabón, el líquido que usas, va al colector directamente. Y debemos corregir”, indicó.
Ante esta situación, la autoridad ambiental solicitó la adaptación inmediata de las instalaciones internas para filtrar los desechos antes de su descarga.
“Queremos pedirles, queremos decirles que tienen que instalar dispositivos trampa-grasa a nivel de sus tanquillas para evitar que el producto de sus actividades llegue de manera contaminada al colector”, reiteró Pérez.
En su publicación, Di Martino sostuvo que las inspecciones se mantendrán en todo el municipio. Advirtió que los comercios que incumplan con la adecuación de sus redes de efluentes y mantengan el vertido sin filtrado previo recibirán sanciones administrativas e incluso la clausura preventiva del establecimiento.
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