Estudios de la Cámara de Comercio de Maracaibo demostraron que la inflación de alimentos durante el 2022 aumentó 391 % en bolívares y 30 % en dólares
La Cámara de Comercio de Maracaibo (CCM) informó este lunes que la canasta alimentaria familiar de Maracaibo en diciembre se ubicó en Bs. 8.876, cifra que evidenció un incremento de 3.447 bolívares en comparación con noviembre.
El actual precio de la canasta alimentaria es igual a 476,95 dólares, según la tasa vigente del Banco Central de Venezuela (18,61 bolívares por dólar). Mientras que el referido aumento del mes de diciembre equivale a $ 185,22.
El análisis de la CCM reveló que la variación de la inflación de alimentos en bolívares fue de 63 %, mientras que la inflación anual de alimentos registrada en todo el año 2022 fue de 391 %, lo cual representa una disminución de 23 % respecto al mismo período del año 2021, durante el cual el incremento de precios de los rubros alimenticios fue de 510 %.
El estudio concluyó que la variación porcentual del costo de la canasta en dólares fue de 5 % con respecto a noviembre, mientras que la variación acumulada de alimentos para el 2022 fue de 30 %, según el comunicado enviado por la Cámara de Comercio.
En comparación con el mismo período del año 2021, estas cifras representan un decrecimiento considerable de 33 %, ya que para dicho período los precios en dólares de los rubros alimenticios se incrementaron un 45 %.
También refleja que la mayoría de los rubros que componen la canasta alimentaria mostraron un aumento notable en sus precios en bolívares en comparación a noviembre, producto de la pronunciada devaluación experimentada por la moneda durante el mes de diciembre.
Variación de precios en los rubros
Los rubros alimenticios mostraron una fluctuación al compararse sus precios reflejados en bolívares y en dólares a lo largo del período 2022. Los cereales y derivados aumentaron 56 % en bolívares, pero disminuyeron su valor un 0,50 % en dólares, misma situación sucedió con los pescados y mariscos al subir 45 % en moneda nacional y bajar 7 % en la divisa extranjera.
Otros rubros que mostraron ambas tendencias en su valor dependiendo de la moneda fue el de semillas, oleaginosas y leguminosas, las cuales aumentaron su precio en bolívares en un 50 %, pero disminuyeron 4 % en dólares, mientras que el café, té y similares subió 56 % en bolívares y cayó 0,10 % en dólares.
El resto de los alimentos subieron sin importar la divisa, como lo hicieron las carnes y preparados que reflejaron una alza de 59 % en bolívares y 2 % en dólares; leche, quesos y huevos subieron 62 % en moneda nacional y 4 % en divisa; grasas y aceites se elevaron 64 % en bolívares y 5 % en dólares, mientras que las frutas y hortalizas se alzaron en 77 % en moneda nacional y 14 % en la extranjera.
Por último, las raíces, tubérculos y similares subieron 61 % en bolívares y 3 % en dólares, mientras que la azúcar y otros aumentaron 61 % en moneda nacional y 3 % en la divisa estadounidense.
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diciembre 7, 2024
