En Venezuela, al menos cinco millones de personas sufren hambre, de acuerdo con el Panorama Regional de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición para América Latina y el Caribe, informe elaborado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en colaboración con el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (Fida), la Organización Panamericana de la Salud (OPS/OMS), Unicef y el Programa Mundial de Alimentos (WFP).
“La sensación física incómoda o de dolor causada por un consumo insuficiente de energía alimentaria” es como el informe define el hambre, utilizado como sinónimo de subalimentación.
Este retroceso refleja el impacto de una crisis económica prolongada y otros factores que han profundizado la inseguridad alimentaria en el país.
El documento señala que, además del hambre, el país enfrenta una elevada inseguridad alimentaria. El 20 % de la población experimentó inseguridad alimentaria severa, mientras que otro 5 % vivió inseguridad moderada. Esto significa que millones de personas no cuentan con acceso confiable a alimentos suficientes, seguros y nutritivos.
La crisis económica y la inflación exacerbaron esta situación, limitando la capacidad de los hogares para adquirir alimentos, incluso básicos. El informe resalta que los grupos más vulnerables son las comunidades rurales y las mujeres, lo que evidencia desigualdades estructurales en el acceso a recursos.
Uno de los retos más significativos para la población nacional es el acceso a dietas saludables, indispensables para combatir el hambre y la malnutrición. El informe subraya que los elevados precios de los alimentos en el país hacen que muchas familias recurran a opciones más económicas, pero menos nutritivas.
La falta de acceso a alimentos saludables afecta aún más a los niños, comprometiendo su crecimiento y salud integral desde edades tempranas.
El informe destaca un dato preocupante: en 2022, el 10,5 % de los niños menores de cinco años en el país presentaba retraso en el crecimiento (stunting), una condición causada por deficiencias nutricionales crónicas. Esto refleja el impacto directo de la inseguridad alimentaria en las generaciones más jóvenes, lo que podría comprometer su desarrollo físico y cognitivo a largo plazo.
El informe de la FAO subraya la necesidad urgente de desarrollar la resiliencia de los sistemas agroalimentarios. “Estos sistemas deben garantizar el acceso a alimentos nutritivos, incluso en contextos de crisis”, indica el documento.
Además, se requiere la implementación de políticas públicas a largo plazo que aborden las causas estructurales del hambre y promuevan la sostenibilidad alimentaria.
Aunque Venezuela mostró cierta mejoría respecto al punto más crítico de la crisis, los indicadores actuales reflejan la magnitud del desafío. Millones de personas siguen enfrentando barreras para satisfacer sus necesidades alimentarias básicas, lo que hace evidente la urgencia de una acción coordinada entre actores nacionales e internacionales.
Fuente: Infobae
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enero 25, 2025 - 5:50 pm
