Lorena Freitez, ministra de Agricultura Urbana, informó en entrevista con Unión Radio que los ciclos de cosechas iniciados en núcleos urbanos podrán abastecer lo necesario para hacer las hallacas
Lorena Freitez, ministra de Agricultura Urbana, informó en entrevista con Unión Radio que los ciclos de cosechas iniciados en núcleos urbanos podrán abastecer lo necesario para hacer las hallacas.
“Vamos a tener 180 fiestas navideñas comunitarias en los territorios en los que se activaron los Comités Locales de Abastecimiento y Producción (CLAP) así como festivales en ciudades importantes".
Se tiene previsto “combos hallaqueros” para elaborar hasta 100 piezas de tradicional plano navideño. Los ingredientes saldrán de los huertos familiares y CLAP registrado en el despacho. En la planificación de productores urbanos se reportan 400 mil familias incoporadas a los planes agrícolas.
La titular prevé una cosecha de dos mil toneladas de pimentón, ají, cebolla, cebollín y cilantro para completan los rubros necesarios para la preparación de las hallacas en esta temporada.