Este domingo, los vecinos del sector perteneciente a la parroquia Bolívar de Maracaibo disfrutaron de una buena tasa de hervido preparado por los habitantes de la zona en una actividad organizada por el ayuntamiento como antesala al tradicional festival que premia al mejor sancocho hecho en la ciudad
Una buena tasa de hervido degustaron este domingo las familias de la parroquia Bolívar, específicamente en el sector Santa Bárbara III, quienes fueron los anfitriones de la actividad organizada por la gestión de la alcaldesa de Maracaibo, Eveling de Rosales, como antesala al tradicional festival del “Sancochazo”.
“Esta primera jornada sirve de integración para todas las parroquias que esperan con ansias el “Sancochazo”, que premia cada año el mejor hervido cocinado en la ciudad.
La Oficina de Atención al Ciudadano (OAC) fue la encargada de organizar el encuentro para que las comunidades conozcan a los jurados que este 2017 y a partir de las próximas semanas se encargarán de ir seleccionando los mejores sancochos en cada parroquia, hasta llegar a la gran final”, explicó Imérida Weir, directora de la OAC.
La actividad que estuvo dirigida a toda la comunidad se desarrolló en un ambiente de buena vecindad, hermandad y compañerismo, con la participación de integrantes de la parroquia quienes se encargaron de repartirse las tareas para la preparación del plato.
"Como pueden ver aquí está toda la comunidad involucrada, cada quien, asumió su rol de lavar, y picar cada una de las verduras y legumbres utilizadas para sazonar y darle vida a la mega sopa que se hizo”, señaló Weir.
En la jornada también se efectuó un rally donde fueron premiados los concursantes que cumplieron, en menor cantidad de tiempo, cada una de las metas de las distintas estaciones, y también se premiaron a los automóviles, bicicletas y motos, con el diseño más llamativo de la actividad.