Codhez informó que en la capital zuliana se registró un alza en los precios de alimentos de 750,68 % en bolívares y de 11,11 % en dólares, y en Cabimas de 926,98 % en moneda nacional y 35,94 % en divisas
La Comisión para los Derechos Humanos del Estado Zulia (Codhez) informó este jueves que desde diciembre de 2021 al mismo mes de 2023, el precio de la canasta básica en bolívares aumentó un 838,83 % en Maracaibo y Cabimas.
En el transcurso de dos años, en la capital zuliana se registró un alza global en los precios de la lista de alimentos de 750,68 % en bolívares y de 11,11 % en dólares, mientras que en Cabimas se observó un incremento de 926,98 % en moneda nacional y 35,94 % en divisas estadounidenses.
Codhez realizó el estudio entre los días 28 y 30 de diciembre de 2023, como parte de una investigación más amplia sobre la oferta y precios de los alimentos en la región.
Cabe destacar que la lista de alimentos monitoreada por la comisión comprende cortes de carne de res de primera, de segunda y costilla; pollo entero, pechuga con hueso, muslos y alitas.
Además, también se evalúan los montos de los granos, verduras, frutas, huevos, queso, harinas, sardina, pastas, arroz, margarina, aceite, leche, queso, salsas, margarina, azúcar, café y pan.
La comisión indicó que el constante incremento en los precios de los alimentos y los bajos ingresos en los hogares zulianos han incidido en gran medida en las alarmantes cifras de inseguridad alimentaria en la región, como lo corroboró anteriormente en el reporte de Seguridad Alimentaria en Maracaibo y Cabimas de agosto 2023.
Año viejo con precios nuevos
El rubro que presentó mayor incremento en Maracaibo fue el kilo de frijoles en 22,17 %, valor más alto en comparación con la primera quincena de diciembre de 2023, pues pasó de costar Bs. 84,63 ($ 2,34) a Bs. 103,39 ($ 2,83) finalizando el mes, en atención a una tasa de 36,47 bolívares por dólar.
Por su parte, el corte de primera de la carne de res sigue siendo el alimento más costoso, ubicándose en Bs. 259,76 (+1,65 respecto de la primera quincena de diciembre de 2023).
En Cabimas, en cambio, el pan tipo francés subió 13,56 %, el aceite vegetal 7,04 % y el arroz blanco de mesa 4,63 %. Estos fueron los alimentos que presentaron mayor aumento en este municipio de la Costa Oriental de Lago (COL) en el transcurso de los quince días de diciembre de 2023.
En relación con el pan tipo francés, este alimento común en las mesas de los zulianos antes se valoraba en Bs. 50,72 ($ 1,42) el kilo. Sin embargo, finalizó el año en Bs. 57,59 ($ 1,61), a una tasa de 35,60 bolívares por dólar.
Fuente: Codhez
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mayo 13, 2024
