Un sondeo efectuado por las firmas Data Explorer y Urban Metric, conducidas por Diego Lombardi y Gustavo Chourio, refleja que pese crecimiento del segmento de cafés y restaurantes en Maracaibo, aun existe un 95 por ciento de este mercado por ser explotado
Todo momento de crisis reviste grandes oportunidades, si se cuenta con la visión, actitud y sobre todo información precisa para lograr que el emprendimiento, más que un acto de “fe ciega” o imitación, constituya una “apuesta calculada” con altas probabilidades de éxito.
Bajo esta premisa, el economista Diego Lombardi, creador de la empresa de análisis estadístico Data Explorer y el sociólogo Gustavo Chourio, fundador de Urban Metric, dedicada a la inteligencia de negocios y temas urbanos, decidieron combinar sus habilidades en una medición que a primeras luces, evidencia la fertilidad de Maracaibo como un mercado creciente y al mismo tiempo sub explotado en términos de “experiencias de consumo” para la población.
Potencial furtivo
Chourio y Lombari explican que en la ciudad hay un reservorio de consumidores que no está siendo atendido y muestra de ese potencial, es que en los últimos cinco años en la zona de 5 de Julio se han colocado unos 20 mil metros cuadrados de nuevos locales que están abriendo y según datos verificables existentes, en los próximos cinco años se colocarán más de 80 mil metros cuadrados más.
Esta realidad que pareciera correr inadvertida ante los ojos del marabino promedio, llevó a que en abril de este año el equipo de especialistas en información de negocios, lanzaran un primer sondeo que explora el perfil demográfico y patrones de consumo de la clientela en cuatro cafés y restaurantes de las parroquias Olegario Villalobos y Chiquinquirá de la capital zuliana.
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diciembre 7, 2024
