Fedenaga reporta aumento en el consumo de carne en el país

La federación ganadera detalló que el consumo de carne por persona al año pasó de 8 a 10 kilos por individuo

Luis Prado, vicepresidente del Federación Nacional de Ganaderos de Venezuela (Fedenaga) indicó que el consumo de carne en el territorio nacional aumentó levemente durante el presente año.

Prado comentó, en este sentido, que el repunte en consumo no solo se puede observar en la carne sino también en la leche de vaca.

“Se observa un leve repunte, ya que este año estamos muy cercano a los 10 kilos por persona por año. El año pasado se encontraba a los 8 kilos por persona por año”, dijo Prado en declaraciones recientes

A su vez, se conoció que el mes de agosto registró entre 7 % y 8 % de crecimiento en el rebaño respecto a los últimos 12 meses en el país.

El vocero destacó que el crecimiento en el número estimado se debe a la matanza y las campañas contra la fiebre aftosa que los productores realizan en todo el territorio nacional ganadero.

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