Juan Crespo, presidente de Fetraharina, informó que llegaron al país dos barcos con trigo duro para elaborar de pasta
Juan Crespo, presidente de la Federación de Trabajadores de la Harina (Fetraharina), advirtió que el precio del pan canilla es insuficiente para cubrir los costos de producción y obtener ganancias, por lo que exhortó a fijarlo a 35 bolívares o más.
De acuerdo con Globovisión, defendió que el costo del alimento provoca pérdidas ante la producción, debido a que la materia prima se ha encarecido.
Informó además que llegaron al país dos barcos con trigo duro para elaborar de pasta y a partir de la semana que viene entrarán en proceso las plantas de Maracaibo y Caracas. “Tenemos información veraz de que vendrán barcos con el trigo para los panes de jamón, aunque no con la regularidad que pedimos”.
Recalcó que en todo el país hay aproximadamente siete mil panaderías y el consumo ronda los mil 300 a mil 500 sacos mensuales.