Las uvas emiten chispas de plasma cuando se calientan en el microondas. Por ello, los físicos de la Proceedings of the National Academy of Sciences presentaron el primer estudio oficial que explica las verdaderas razones del fenómeno
Uvas generan chispas de plasma al meterse en el microondas, esto sucede debido a la concentración en los campos electromagnéticos en las cavidades de resonantes en las regiones de sub-ondas extremas, según el primer estudio publicado al respecto proveniente de la Proceedings of the National Academy of Sciences
La investigación confirma las razones de este fenómeno, como la formación de plasma la cual se origina en los puntos calientes electromagnéticos. Las resonancias en las mitades de las uvas producen un contacto generador de plasma.
El físico y especialista del estudio, Aaron Slepkov asegura que el agua, el componente mayoritario de esta fruta, es importante en este proceso, porque tiene un gran índice de refracción y baja capacidad de absorción para el horno de microondas. Además, experimentó al utilizar trozos de frutas de tamaño similar piezas de agua de hidrogel y funcionó.
“El efecto se puede replicar sin la cáscara de la uva o incluso la humedad de la superficie que se afirma que proporciona la conductividad eléctrica necesaria. Los huevos de codorniz funcionan cuando están intactos, pero no si están vacíos. El puente de la piel tampoco es esencial, ya que las uvas sin cortar pueden producir el mismo efecto siempre que las uvas no se desplacen, algo que evitamos usando un cristal cóncavo”, afirmó.
La investigación descartó las hipótesis de los aficionados de que las uvas crean plasma, o la energía en el microondas carga electrolitos en sus interiores llenos de agua. Por otra parte existe la creencia de que un flujo de energía entre las dos rodajas de uva produce una fuerza, la cual recorre la piel de la fruta como un cable eléctrico o que cuando se acumula suficiente energía y produce una chispa de plasma o gas ionizado que emite luz en el puente de la piel que conecta los dos pedazos.
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