El aspecto pulcro, los modales amables y atención al detalle, describen a la empresa, la oficina y al hombre que en solo cinco años hizo resurgir a Nacional de Alimentos S.A. (NASA) para convertirla en “la cadena de supermercados con mayor crecimiento en la región”
Su teléfono suena cada cinco minutos. Al otro lado de la línea, proveedores, empresarios y hasta ministros le solicitan para discutir propuestas y tomar decisiones que se traducen en dinero. Alfredo Provenzani es una persona ocupada pero accesible.
Mientras termina una llamada, su asistente sale diligentemente con una sonrisa, atiende a quienes esperan en la antesala, comunica instrucciones de su jefe a otros empleados y regresa para ofrecer alguna de las ocho variedades de Nescafé, disponibles en la máquina estratégicamente ubicada a pocos pasos de un escritorio inmaculado.
“Nosotros cerramos operaciones en el 2000 cuando los socios originales nos separamos. Decidimos retomar en 2012 comenzando por una pequeña panificadora mientras se iban desocupando mis locales que estaban alquilados” expone el empresario zuliano, antes de zambullirse en su capuchino en busca de la siguiente idea.
Creemos en Venezuela
Provenzani afirma que en el principal impulso que lo llevó a reiniciar operaciones como supermercado tras 12 años fuera del ramo fue una inquebrantable fe en el país, heredada de su padre oriundo de Sicilia, quien vio en Venezuela una tierra plena de oportunidad.
“Éste sigue siendo un gran país, pero veíamos como mis actuales competidores en lugar de reinventar y adaptarse, insistían en el mismo esquema de cero inversión, olvidándose del consumidor al cual todavía hoy patean. No era posible que en 2012 a un cliente lo trataran como lo peor; en fin, había una desatención total y como yo tenía los locales, y los alquileres estaban por el piso, me decidí a ir desocupándolos y a reabrir mis negocios nuevamente”, relata el empresario.
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