La primera rueda de negocios del libro Papa y Vino: 100 Restaurantes de Maracaibo realizada este miércoles 16 de octubre fue un completo éxito. Al evento, que tuvo lugar en Tiendas Práctico, a las 6.00 de la tarde, asistió un número importante de representantes de restaurantes y negocios del sector gastronómico de la ciudad, quienes conocieron las bondades de participar en este gran proyecto.
Tras la bienvenida al evento por parte de Luis Villasmil, directivo del diario, Ricardo Ocando, el productor ejecutivo del libro, explicó que el Diario La Verdad y Publicenter C.A, fundadores de la recordada publicación, se preparan para conmemorar en 2025 el 20 aniversario de la marca, envestida en esta oportunidad como un fotolibro de lujo o Coffe Table Book que toma distancia del formato editorial de revista.
“¿Por qué un libro?, porque el libro es cultura y preserva la historia. Esta iniciativa es única en el mercado regional e incluso nacional. En un mundo saturado por la impronta digital, el libro representa un descanso de las redes sociales. Es una publicación que agrega valor a las marcas participantes y que por sus mismas características se convierte en un objeto de colección”, explicó.
Agregó que este proyecto brinda un valor estético y emocional único, ya que ofrecerá un recorrido por la historia gastronómica zuliana y recordará con nostalgia, a aquellos restaurantes del pasado que han cerrado sus puertas, pero que todavía se encuentran en la memoria olfativa y gustativa de los comensales.
“Ya no va a ser una revista, ahora va a ser un libro que quede para la historia como muchos de los libros que hemos tenido en nuestros tiempos de otras actividades y de otras dependencias. La idea de esto es retomar, es darle fuerza otra vez a los restaurantes del ayer, del hoy y probablemente del mañana”, indicó el productor ejecutivo de Papa y Vino durante la rueda de negocios.
Reveló, además, que el libro no solo tendrá su lanzamiento en la capital zuliana, sino que un equipo entero trabaja por llevarlo próximamente a Caracas y Margarita, y luego, fuera de las fronteras venezolanas.
Estructura gráfica prometedora
Aunque el publicista afirmó que aún el libro no tiene una portada oficial, cuenta con una arquitectura gráfica completa y bien definida.
“Vamos a renovar muchas cosas que hacíamos en Papa y Vino, como los platos emblemáticos, fachada del restaurante y fotografías de los chefs, pero hoy en día también vamos a retratar el interiorismo”, anunció.
En ese contexto, detalló que el libro será un 70 % gráfico y 30 % material editorial. En su arquitectura, presentaron seis de los 12 capítulos que lo conformarán.
En el primero, dará un viaje por la historia de la gastronomía zuliana. Luego, abarcará los restaurantes históricos de la región. El tercero hablará de los restaurantes contemporáneos del Zulia. En el cuarto capítulo estarán los emergentes, aquellos que están a punto de abrir sus puertas.
El quinto capítulo abarcará los restaurantes zulianos en el mundo impulsados por la diáspora. Y, el sexto, es una reseña sobre el proyecto Zona Once, en el que se incluirán los eventos gastronómicos del Zulia.
En esta línea, habrá reseñas de restaurantes mexicanos, orientales, árabes, japoneses y de otras culturas. También contará con un directorio que mostrará los rubros y especialidades de los restaurantes de forma organizada.
Innovación con QR
Durante la presentación, el también presidente de Publicenter comunicó que, entre las páginas de Papa y Vino, relanzado por La Verdad y la agencia que preside, habrá un código QR, a través del cual las personas podrán obtener información más amplia y actualizada de los restaurantes, como su reseña histórica y su menú.
“El mismo material editorial se puede ir ampliando, de manera que el libro no sea pesado y el que esté interesado en seguir leyendo sobre la historia de los restaurantes puede escanear el QR y ahí se va a ampliar la información”, aclaró.
Más que una simple publicidad
Ricardo Ocando afirmó que este documento tangible y permanente trasciende la publicidad convencional, ya que permitirá a las marcas de restaurantes crear “un relato único y duradero”, en contraste con el exceso de publicidad digital.
“Participar en este proyecto no se trata de estar en un aviso publicitario más, será una declaración de identidad, imagen y posicionamiento de tu marca”, expresó convencido.
Afirmó que todos los restaurantes de la ciudad van a ser citados en el libro a pesar de que no participen en la preventa de sus espacios.
“Papa y Vino es un libro de lujo que reunirá a los mejores restaurantes de Maracaibo y sus fascinantes historias, agregando valor a la actividad gastronómica de la región zuliana”, enfatizó.
Presentaron tarifas de kits editoriales
Luis Urdaneta, embajador de la marca Papa y Vino, presentó las tarifas de los kits editoriales. El primero de ellos, requiere de una inversión mínima de dos páginas enfrentadas.
Además, incluye una fotografía profesional, un reportaje editorial sobre el restaurante o negocio y el despliegue informativo en las redes sociales de Papa y Vino, La Verdad, Tiendas Práctico, Bistroscopio y Chef Daniel Molina.
También trae 20 libros de obsequio, con cash back o retorno de inversión, y el logo bonificado en el directorio gastronómico de restaurantes.
Urdaneta presentó una oferta que brinda el logo bonificado en el directorio gastronómico. Este incluye el logo y ficha técnica con los datos más importantes del restaurante, como su origen, oferta gastronómica, redes sociales y dirección física, en un espacio compartido con otras marcas.
Trae el despliegue informativo en las redes sociales de Papa y Vino, La Verdad, Tiendas Práctico, Bistroscopio y Chef Daniel Molina, cinco libros de obsequio, cash back o retorno de inversión.
Para estos kits se ofreció un atractivo porcentaje de descuento a quienes asistieron a la rueda de negocios, y más de una decena de marcas firmaron una carta de intención a participar en el proyecto.
El embajador de Papa y Vino afirmó, antes de la inscripción de estas cadenas gastronómicas, que para el momento ya había unas 18 marcas que participan.
Además, anunciaron que el equipo de Papa y Vino ha establecido contactos con los cinco hoteles más importantes de la ciudad para que en cada habitación haya un ejemplar, y que los turistas vean y quieran conocer los restaurantes.
Bautizo del libro
El productor ejecutivo del libro relanzado por La Verdad y Publicenter anunció que el bautizo del libro, cuya proyección de páginas es de 280, será del 15 al 17 de junio de 2025.
Reveló que en esas fechas se llevará a cabo una Gran Feria Gastronómica para el lanzamiento del libro por los restaurantes participantes.
La cita sería en un conocido centro cultural de Maracaibo, el cual se informará en su debido momento.
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noviembre 15, 2024
