Presidente de la Cámara Venezolana de la Industria Láctea (CAVILAC), Roger Figueroa informó que este año la producción de leche ha decaído un 50 %, detalló que en el país se produce muy poca leche, según el observatorio lácteo se producen menos de cinco millones de litros, la última cifra registrada, esto gracias la disminución de inventarios, sin contar que las plantas de producción trabajan desde el 15 hasta 20 % de su capacidad
Presidente de la Cámara Venezolana de la Industria Láctea (CAVILAC), Roger Figueroa informó que este año la producción de leche ha decaído un 50 %, detalló que en el país se produce muy poca leche, según el observatorio lácteo se producen menos de cinco millones de litros, la última cifra registrada, esto gracias la disminución de inventarios, sin contar que las plantas de producción trabajan desde el 15 hasta 20 % de su capacidad.
Figueroa lamentó durante una entrevista con Eduardo Rodríguez, en su programa A Tiempo de Unión Radio, que el Ejecutivo Nacional “no tome cartas en el asunto y que no implemente ninguna medida para poder mejorar esta situación”.
Detalló que los productores no materializan ninguna acción que empuje al sector a mejorar el año 2020 que viene, y que para este 2019 la producción debe mejorar en calidad y cantidad para poder tener la materia prima necesaria.
“Todo ese complejo esquema de comprar leche se basa en las ventas y la obtención de capital”, destacó. Ante la constante baja de producción y la lentitud en la rotación de inventarios dificulta la compra de la materia prima.
Además, resaltó que la situación empeora con las recientes medidas de la banca, lo que impide la entrada de créditos, a su vez, la escasez de envases pasteurizados, que se da gracias al cierre de dos empresas fundamentales, empresas Tetrapak y Envases Internacionales, que surtían el 95 % del mercado nacional, lo que produce un gasto mayor para el sector lácteo.