El sector gastronómico anticipa un incremento significativo en las ventas durante el Carnaval y el Día del Amor y la Amistad, los cuales coinciden este año en el calendario.
Iván Puerta, presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes (Canares), destacó que los establecimientos ubicados en zonas turísticas tradicionalmente experimentan un mayor beneficio durante estas festividades.
“Ese pico de ventas que suelen tener los negocios en carnavales se ve más hacia las zonas que podríamos llamar turísticas o donde las personas suelen ir a disfrutar de las vacaciones”, indicó.
Tras el período de carnavales, se acerca el día del amor y la amistad, San Valentín, con promociones en restaurantes que van desde los $20 dólares en adelante, reseñó Unión Radio.
“Los comensales van a tener diversas opciones de diferentes tipos de comida, precios y experiencias, hemos visto promociones de $20 por pareja, 30, 40 y hasta de $100 por pareja, hasta más”, apuntó.
El presidente de Canares resaltó que el Día de San Valentín es uno de los días más relevantes para el sector gastronómico en términos de ventas y promociones.
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