El plato de rocas salteadas cuesta alrededor de 16 yuanes (2,3 dólares)
Una anomalía culinaria se ha apoderado de las redes sociales en China. Se trata nada menos que de unas rocas salteadas, que se venden en puestos callejeros en la provincia sureña de Hunán.
Las piedras son extraídas del río, se limpian y posteriormente se ponen en grandes sartenes con aceite para luego añadirles jengibre, salsa de ajo y pimienta, perilla morada y romero. El plato cuesta alrededor de 16 yuanes (2,3 dólares), indicó el diario chino SCMP.
No es necesario comerse las rocas, basta con chuparlas. Además, los vendedores ofrecen a sus clientes que las conserven como recuerdo, informó Actualidad RT.
El plato, conocido como ‘suo diu’ (chupar y tirar en español), se originó a lo largo del río Yangtsé y fue inventado por unos barqueros que estaban escasos de comida.
Este menú también era tradicional en la provincia de Yunnan, al suroeste de China, después de que se popularizara debido a las adversidades que provocó la guerra chino-japonesa de 1937-1945.
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