A 20 años de su lanzamiento, la marca Papa y Vino enciende de nuevo sus fogones

El Diario La Verdad y la agencia  publicitaria Publicenter C.A. reactivan la marca Papa y Vino, a veinte años de su lanzamiento al mercado.

Tal y como fuese anunciado en fecha reciente, la marca Papa y Vino enciende de nuevo sus fogones y renace ahora con nuevas y renovadas propuestas. El nuevo modelo de  negocio es convertirse en un libro de exquisita factura sobre los 100 restaurantes de Maracaibo, bajo el esquema de un Coffee Table Book o libro de salón.

La nueva arquitectura gráfica del libro se distancia de su figura original de revista y se da el lujo de abrir su diseño a una forma más minimalista para desarrollar temas editoriales de interés, basándose en la fórmula del 70 –  30. O sea, 70 % de concepto  gráfico, con un 30 % de elegantes notas editoriales y de investigación periodística. El proyecto en sí no aceptará la tradicional pauta publicitaria. Por el contrario, la publicidad será 100 % redaccional.

El libro contará con 12 capítulos que incluirán temas como la historia de la gastronomía zuliana, la historia de la restauración en el Maracaibo, reseñando los restaurantes más legendarios e inolvidables de la ciudad. Así mismo también hará un inventario bien riguroso  de toda la oferta gastronómica del estado Zulia, desde la elegancia de muchos restaurantes, hasta los más sencillos sitios de comida típica y del rubro del fast food.

El libro también reseña el curioso fenómeno de los restaurantes zulianos de la diáspora que se han radicado en las principales ciudades del mundo y finalmente se adentra en el campo del reciclaje de los alimentos y el compostaje de desechos orgánicos de la industria gastronómica, para convertirlos en abonos nutritivos para restaurar los suelos agrícolas, de los fertilizantes químicos y pesticidas.

Ricardo Ocando, productor ejecutivo del libro, en sociedad con el Diario La Verdad, se ha rodeado de un equipo brillante de asesores culinarios que fungirán como embajadores de la marca Papa y Vino, entre ellos Armando París, curador gastronómico de Bistroscopio; Luis Urdaneta, director ejecutivo de Tiendas Práctico; y Daniel Molina, chef ejecutivo del restaurante Casa Gazeto y Premio Nacional de Gastronomía Armando Scannone.

Igualmente, Luis Villasmil, director del Diario La Verdad, se incorpora como embajador de la marca para garantizar el éxito del proyecto editorial.

Durante octubre La Verdad realizará varias ruedas de negocios con los restaurantes participantes y este miércoles 2 de octubre está previsto realizar una presentación especial a la Cámara de Comercio de Maracaibo y a su comité de restaurantes afiliados, para informar ampliamente del proyecto y buscar alianzas que conduzcan a fortalecer la industria local de gastronomía.

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